一度被神話的海底撈,如今也不得不吞下瘋狂擴張的苦果。2021 年預計虧損 38 億 -45 億元,相當于吞噬了公司上市三年的利潤。?
有人將海底撈的折戟歸咎于對疫情結束時機的錯誤判斷,但如果沒有這場疫情,海底撈又是否真的能立于不敗之地?在餐飲存量市場的博弈環境中,高超的管理可以被模仿,忠實的顧客可以被撬動,非必要的外食也可以被替代,海底撈之困只是順境時隱而不發罷了。?
經濟周期難以回避,黑天鵝更是難以預測,但無論什么時候,風險才是經濟活動的本質。因此對于企業家來說,雖然在上下求索的過程中不可避免地需要預測未來,以此設定短期和長期目標,但同時也必須清楚地認識到未來難以被預測,就像管理大師德魯克所言,我們要做的是規劃“當前必須做什么才能準備好迎接不確定的未來”。?
至于“做什么”,最終還是要落在強健企業自身、提升競爭力上,也就是加深“護城河”,比如打造占領消費者心智的品牌,研發無法被復制的高價值專利,又或是建設產業鏈不能割舍的生態系統。?
就拿國家當前高度重視的工業母機來說,在這個領域,第一方陣是以德美日為代表的一些老牌機床企業。它們有的企業雖然規模不大,但是長期不斷地進行科技投入,一個家族幾代人一直在做一件事,在“專、精、特”領域形成了獨特的核心競爭力。而我們的機床產業為何仍身陷“低端混戰、高端失守、大而不強”的困局?根源就在于過去沒有花時間積累。如果一家企業、一國產業不能在一個方向形成可疊加的進步,就難以完成有價值的積累,形成核心競爭力也就無從談起了。?
幸而,隨著國家對核心技術越來越重視,工業母機、芯片、醫療等行業逐漸也有企業扛起大旗、身先士卒。風口之上,通用技術集團牽頭參與國家重大課題 158 項,集團研制的五軸聯動加工中心,解決了我國重點行業難加工材料的加工技術問題 ;承擔的“超重型數控落地銑鏜床”項目,填補了國家裝備技術多項空白。美的、格力、TCL 等家電企業跳出舒適圈,繼攻克家電核心技術后,開始進軍芯片領域,以期實現國產替代。?
在短的歷史區間里,新冠疫情導致經濟增長曲線斷裂;在長的歷史區間里,我國在產業鏈中仍受制于人。要想擺脫艱難的處境,沒有什么靈丹妙藥,企業必須回到原點,苦修笨功夫,鍛造足夠的韌性。在這個過程中,企業家們則是要保證公司的技術、產品、人才等要素是不斷更新的、迭代的、升級的,是能不斷適應外界變化的,這些就是在深挖護城河時注入的活水。所謂護城河,有水的時候,它是河 ;沒水的時候,它其實就是一道溝,很容易讓我們栽跟頭。這段修行看似緩慢,隨著時間的推移卻會產生強大的力量,成為企業的強體之本。